BVB Torte zur Jugendweihe

Das neueste Projekt war eine schwarz-gelbe Torte für einen großen BVB-Fan zur Jugendweihe... War gar nicht so einfach, es sollte nicht nur nach Fußball aussehen sondern auch ein bisschen festlich...
Und so begann ich ca. 1 Woche vorher die Blumen und eine Biene - die BVB Emma - zu basteln. Kommt glaub ich nicht so an das Original ran, aber hauptsache Biene.

Am Mittwoch vor der Jugendweihe wurde der Wunderkuchen gebacken - als Flüssigkeit diesmal Pfirsich-Nektar. Warum? Weil als untere Schicht Pfirsich-Maracuja Marmelade verwendet wurde, darüber Zartbitter-Ganache und außen rum gab es eine einfache Buttercreme.

Als "Rasen" habe ich unter die Torte eine grüne Fondant-Decke gemacht und oben rum sah sie am Ende so aus...